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四種主流材質保鮮膜為何獨有“pe保鮮膜”使用廣泛

發布時間:2020-05-28   瀏覽次數:1827

天熱起來,家里的保鮮膜用量陡增。有了保鮮膜,不僅能讓食物更安全,也能更大限度地保留食物的美味和營養。但是,市面上保鮮膜那么多,你知道怎么挑,怎么用嗎?哪種適合用包水果,哪種適合包肉?哪種加熱最安全?

保鮮膜的材質,一般都會標在包裝上,市面上常見的保鮮膜有4種材質:PVC、PE、PVDC、PMP,使用塑化劑的是PVC和PVDC保鮮膜。 PVC保鮮膜不是家用產品,咱們在超市也基本不會買到;它其實是商用保鮮膜,比如超市用來包蔬菜。

pvc保鮮膜.jpg

超市里最常見的pe保鮮膜就不含塑化劑,但要注意很多pe保鮮膜都標注了「微波爐適用」,可PE保鮮膜的最高耐熱溫度只有110℃左右,還是不太建議進微波爐的,微波爐加熱有時可能高達140℃,其他的保險膜就更不用說,切記避免直接加熱。

pe保鮮膜.jpg

建議家里可以備2種保鮮膜:pe保鮮膜和PVDC保鮮膜。

pe保鮮膜平常包蔬菜水果、剩菜都可以;熱菜、包氣味重的食物,比如魚、洋蔥之類的,用PVDC保鮮膜,它防串味能力更強,也更耐高溫。

當然別忘了,不論哪種保鮮膜,在加熱油脂豐富的食物時,避免與食物直接接觸。

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